750 grammes
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fruits

Orange et Lemon Curd

Orange et Lemon Curd

Une réalisation de Jen que je ne tarderai pas à refaire.... idéal pour garnir des tartes, biscuits etc.... Pour l'orange curd, Jen s'est inspirée de la recette de Chef Simon Ingrédients 1dl de jus d'orange sanguine 50 g de sucre 4 oeufs 80gr de beurre...

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Délice poire-caramel

Délice poire-caramel

Pour les 2 ans de mes petites nièces, j'ai préparé 2 gâteaux, un brownie-cheesecake (dans la précipitation, j'ai complétement oublié de prendre une photo mais vous trouverez la recette ici) et un délice poire-caramel, recette piquée à Flore Voulant utiliser...

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Fondant pommes-spéculoos

Fondant pommes-spéculoos

Pour les adeptes de Spéculoos, un gateau super bon http://touche2saveurs.over-blog.com/article-fondant-pommes-speculoos-72316300.html Ingrédients 3 œufs 60g de beurre demi-sel 3 CS bombée de farine 1 CS rase de maïzena 1 grosse cuillère de crème (semi-épaisse...

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Clafoutis aux cerises & lait de coco

Clafoutis aux cerises & lait de coco

Je suis tombée sur cette recette, après réalisation je peux dire que c'est délicieux :) http://www.audreycuisine.fr/2011/05/clafoutis-aux-cerises/ Ingrédients 500gr de cerises 60gr de beurre 20cl de lait de coco 100gr de farine 60gr de sucre en poudre...

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Tiramisu revisité à la Mangue

Tiramisu revisité à la Mangue

J'avais du mascarpone dans le frigo qui allait périmé dans 1 semaine, j'ai demandé une idée recette à ma collègue Anne-Laure, suite à ses idées voici un petit dessert sorti tout droit de notre imagination :) :) Ingrédients pour 6 verrines 250gr de macarpone...

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Tiramisu fruits rouges et spéculos

Tiramisu fruits rouges et spéculos

Ma petite sœur a enfin décidé de se mettre aux fourneaux... un petit dessert pour commencer :P Ingrédients pour 6 à 7 coupes (de la taille du verre de nutella...) - 2 œufs + 1 blanc - 70g sucre roux - 250g de mascarpone - 250g de fruits rouges surgelés...

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Clafoutis aux cerises

Clafoutis aux cerises

Recette réalisée par Jen, ses collègues se sont régalé(e)s Ingrédients 250g de mascarpone 10cl de lait 60g de farine 70g de sucre 1 œuf 500g de cerises Préparation Préchauffer le four à 160°C. Laver et sécher les cerises. Dénoyauter-les. Dans un récipient,...

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