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Ratatouille revisitée

Ratatouille revisitée

Voici la recette de la délicieuse ratatouille de ma maman Ingrédients pour 4 personnes 1 grosse aubergine 2 oignons 1 bonne poignée de coco plat 3 grosses tomates 1 grosse pomme de terre 1 grosse courgette sel, poivre, paprika Préparation Laver et couper...

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Cassoulet maison

Cassoulet maison

J'ai longtemps hésité à faire un cassoulet, je savais que la préparation était longue, minitieuse et n'en ayant jamais mangé auparavant je ne savais pas du tout qu'elle goût ce plat devait avoir -- Défit relevé avec succès gràce à la recette de Eglantine...

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Mousse à la confiture de lait

Mousse à la confiture de lait

Petite mousse réalisée par Jen, délicieuse Ingrédients pour 4 verrines 100g de Confiture de lait express 10l de crème liquide (min 12%) 3 blancs d'œufs 40 de sucre 1 pincée de sel Préparation Réserver au frais la crème liquide (au moins deux heures)....

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Cabillaud à l'indienne

Cabillaud à l'indienne

Quand j'ai vu la recette sur le blog de Nad , j'ai tout de suite eu envie de réaliser ce plat.... le résultat : un délice...! Ingrédients pour 2 personnes 2 beau filets de cabillaud 1 oignon 1 échalote 2 gousses d'ail 1 petite boîte de pulpe de tomate...

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Risotto à la pancetta

Risotto à la pancetta

Envie d'un risotto ce soir ????? Voici la recette du risotto que j'ai eu le privilège de manger... Merki Jen Ingrédients pour 2 personnes 150gr de riz arborio 4 belles tomates 150g de pancetta 1 bouillon ail et persil 15-20 cl vin blanc, Huile d’olive...

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Cheesecake façon NewYork

Cheesecake façon NewYork

J'avais envie de faire un cheesecake tout simple, ni une ni deux, après une petite recherche sur le net je suis tombée sur la recette de Noémie. Verdict : un délice et surtout suivre les conseils à la fin de la recette ;) Ayant oublier de récupérer mon...

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Mousse de poires

Mousse de poires

Une mousse de poires à préparer ce weekend ? Je voudrais profiter de ce dernier post de la semaine pour remercier Jen, qui a pris le temps de prendre des photos et rédiger les recettes afin que j'alimente mon blog dès mon retour de congés. Promis dès...

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Cake au fromage blanc et myrtilles

Cake au fromage blanc et myrtilles

Envie de manger du cake ??? Ingrédients 175 g de myrtilles 2 œufs 200g de fromage blanc à 0% 150 g de farine 1 sachet de levure 10 cl d’huile 1 cuil. à café d’extrait de vanille Préparation Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, mélangez les œufs...

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Tomates Confites

Tomates Confites

Aujourd'hui c'est du salé Ingrédients 800 g de tomates 1 cuil à soupe de sucre 4 cuil à soupe d’huile Sel, poivre, ail en poudre Préparation Coupez les tomates en 2, puis en 3. Dans un saladier, mélangez l’huile d’olive et le sucre. Ajoutez le sel, poivre...

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