Soupe de Chou-Fleur et Lardons

Publié le par eSiN Dx

Une idée originale de soupe pour nous réchauffer... Merci Jen ! 

 photo--1--copie-5.JPG

Ingrédients pour 2 personnes

400gr de chou-fleur

100gr de lardons

1 bouillon cube dans 75cl d'eau

20cl de crème liquide

 

Préparation

Faire cuire les choux-fleurs dans 75cl de bouillon, à mi-cuisson ajouter les lardons.

Une fois le chou-fleur bien cuit, mixer le tout en ajoutant 20cl de crème liquide.

Déguster aussitôt.

Publié dans Soupes

Commenter cet article