Muffin au coeur de nutella et Muffin 2 chocolats

Publié le par eSiN Dx

Petite recette trouvée sur le site http://sugarandchocolate-l-fy.blogspot.com/2010/10/muffins-au-coeur-de-nutella.html que j'ai un peu modifié :o

 

 

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Ingrédients (10 muffins)

150g de farine

60g de sucre

100g de beurre

2 œufs

1 yaourt nature

1 sachet de levure chimique

Nutella

Quelques carrés de chocolat selon les goûts

 

Préparation

Fouetter les œufs avec le sucre en poudre, y ajouter le beurre fondu, le yaourt et bien mélanger.

 

Incorporer ensuite la farine et la levure. Mélanger rapidement.

 

Beurrer 10 empreintes à muffins et y verser la préparation aux 1/3.

Déposer au centre de chaque muffin une cuillère à café de Nutella et recouvrir du restant de préparation.

 

Pour ceux au double chocolat, déposer 2 carrés de chocolat et recouvrir du restant de préparation.

(A mi cuisson, replacer 2 carrés sur les muffins en les enfonçant légèrement)

 

Placer les muffins au four et faire cuire pendant 20 minutes à 180°.

En fin de cuisson les muffins doivent être légèrement dorés.

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