Gâteau marbré - Ronde Inter Blog #22
4ème participation à la Ronde Inter Blog (22ème édition), c'est Pralinettes qui est venue chez moi et je me suis invitée chez Aurore.
La recette qui a attirée mon attention est celle du gâteau marbré, mes collègues se sont régalés, merci Aurore...
Ingrédients
200g de farine
200g de sucre en poudre
100g de beurre
3 oeufs
100ml de lait
60g de chocolat noir
1/2 sachet de levure chimique
Arôme vanille ou extrait de vanille.
Préparation
Préchauffer votre four.
Dans un saladier, travaillez le sucre avec le beurre fondu. Ajoutez les jaunes d'oeufs, la farine, le lait et la levure chimique. Mélangez bien.
Battez les blancs en neige très ferme et incorporez les à la pâte.
Divisez la préparation en deux parties (un peu plus pour la partie où l'on ajoutera la vanille).
Donc, dans une partie, ajoutez le chocolat fondu. Et dans l'autre, l'extrait ou l'arôme de vanille.
Beurrez un moule à cake, y versez en alternance la pâte vanillée et la pâte au chocolat. Le remplir aux 3/4.
Cuire à 180°C de 30 à 40 minutes selon les fours. (je l'ai cuit 40 min chalaur tournante)
Comme j' ai utilisé un moule à cake en alumium, il me restait de la pâte que j'ai versé dans des minis moules à cake en silicone... cuisson 15 à 20 min à 180° en chaleur tournante.
