Brownie au petit beurre
Un brownie original réalisé par Jen qui a pioché l'idée sur Goosto.fr
Ingrédients
200g de chocolat noir
125g de beurre doux
3 oeufs
100g de sucre
100g d’amandes grillées salées
120gr de farine
8 petits beurres
Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
Dans un saladier, battre le sucre avec les œufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine et les amandes grillées.
Ajouter le chocolat et mélanger délicatement.
Verser les 1/3 dans un moule à cake, disposer 4 petits beurre puis renouveler le chocolat/petits beurre, finir sur une couche de chocolat. Lisser pour recouvrir tous les biscuits.
Enfourner pendant 12 min. à 180°C puis laisser refroidir dans le four éteint pour pas que le brownie se casse.
